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Truthahn mit Whisky
Man kaufe, oder für die Schwaben unter Euch leihe, einen Truthahn von fünf Kilogramm (für 6 Personen) und eine Flasche Whisky. Dazu Pfeffer, Salz, Oliven und Speckstreifen.
Truthahn salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, schnüren und etwas von den Oliven dazugeben. Ofen auf 200°C einstellen.
Dann ein Glas Whisky auf gutes gelingen trinken. Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich schnell zwei Glas Whisky ein und trinke nochmals auf gutes Gelingen.
Nach 20 Minuten den Thermostat auf 250°C stellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenkt man sich drei Whisky ein.
Nach halm Schdunde öffnen, wenden unn den Braten überwachn. Die Fisskieflasche ergreiffn unn sich eins hinner die Binde kippen. Nach iner weiteren albernen Schunnde lamsam bis summ Ofen hinschlenderen unn die Trute umwennen. Druf achten, sich nich die Hand su vabrennen anne Schais haissen Ohfndür.
Sich waiderre ffünff odda siehm Wixki innem Glas ssisch unn dann unn so. Drude weehrent drrai Schunnt, iss auch egal, waiderbraan unn all zehn Minuden pinkeln.
Wenn erntwi glich, umm Trathuhn hinkriechen unn den Ohwen ausäm Viech ssiehn. Nommal nn Schlugg geneemign uhd anschlient wida fasuchen, das Biest raussukriechen.
Den fadammten Vogel vom Boden auffläsen unn auffäner Bladde hinrichten.
Aufbasse, das nich Ausrutschen auffäm schaisffätischen Küchenboden. Wenn sich droßdem nich fameidn läss, fasuhn wida auf Fuschichtnodersohahahaiallesjaeeeehscheißegal!!!
Ein wenig schlafen.
Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin kalt essen.
Viel Spass beim Nachkochen
gez. Sitting Budell; sitzt am Herd und trinkt Feuerwasser
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